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日本设计师坂井直树在1990年代访问欧洲的时候发现一个奇怪的现象:那里的矿泉水产品五花八门,而且价格也贵贱不等;在日本,水就是水而已。在思考一阵子之后,坂井直树意识到:欧洲的水不仅会区分加入二氧化碳的碳酸水和普通水,还会特别强调产地,因后者是决定水质的重要标准。高端矿泉水的包装设计通常会强调其通透感,无论是少有人知的新西兰品牌Antipodes还是俨然成为贵价水代表的依云。
2008年,统一推出了基于同样逻辑设计的矿泉水ALKAQUA。这个圆柱形包装设计瓶身上只有一条海蓝色标签,上面是白色“ALKAQUA”和“净含量570ML”字样,没有一丝多余的信息。但转动瓶身,圆柱形瓶体犹如一个放大镜,把标签背后出品公司、水源地和成分列表等信息毫不费劲地告诉消费者。它的设计师是统一总经理罗智先,“在推出之前,我们通过市场分析判断ALKAQUA的诉求是安全和健康,简单的包装可以强调这一点。”统一告诉《第一财经周刊》。
另一个知名的矿泉水设计案例是屈臣氏。大面积鲜亮的浅绿色包装设计让这瓶水在货架上一下子跳了出来。大瓶盖加小瓶盖设计,日后竟然让屈臣氏矿泉水成了很多小学生上学必备的小水壶─瓶盖可以直接当杯子用。虽然这一设计让工程部门花了不少工夫,整体成本也超出了预算,但屈臣氏在没有提高售价的情况下还是把这个绿色的瓶子放上了货架。结果是:这一设计使屈臣氏蒸馏水市场占有率提升了20%。这一设计还获得了2004年“瓶装水世界”全球设计大奖。
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